Maskinens madlavningsevner

Er man ikke en mester i køkkenet, eller mangler man simpelthen tiden til at udfolde sig kulinarisk, er der måske snart udsigt til at kunne nyde et veltilberedt hjemmelavet måltid - skabt af en robot!

Dette er i hvert fald visionen hos Moley Robotics, et London-baseret firma.

Virksomheden præsenterede for nylig på Hannovermessen for industriel teknologi en konceptmodel af deres Robotic Kitchen, en opfindelse, som de håber vil revolutionere vores tilberedning af mad i hjemmet.

Robot-kokken fremstår primært som et par avancerede arme med velfungerende hænder, integreret i et køkkenmiljø, men disse lemmer besidder en helt unik evne.

De er nemlig i stand til at efterligne bevægelserne fra en dygtig kok, og kan derfor tilberede komplekse retter, forudsat at robotten får tilladelse til at kopiere en professionels teknikker - og det gør den.

En tidligere mester i Masterchef demonstrerede sine færdigheder i et 3D-køkken, hvor alle hans handlinger blev optaget og derefter overført til maskinkokken, der altså kan reproducere disse bevægelser præcist.

Hvis maskinen kan udføre en opgave én gang, vil den naturligvis kunne gentage den igen. På den måde vil de avancerede arme med tiden blive kapable til at tilberede et bredt udvalg af retter, som kan vælges ved et simpelt tryk på en app eller køkkenets integrerede touchskærm.

Køkkenenheden omfatter, udover de to robotarme, et integreret køleskab, en opvaskemaskine, et komfur og en ovn.

Når robotten ikke er i brug, trækker armene sig tilbage, så den oprindelige ejer frit kan benytte køkkenet på den gængse måde.

I den endelige version vil en glasskærm glide på plads, når robotten aktiveres. Dette er for at forhindre børn og kæledyr i at komme i kontakt med robottens arme eller på nogen måde interagere med - eller endda blive en del af! - de ophedede madprocesser.

Moley Robotics har udviklet deres automatiserede køkkenløsning til almindelige husholdninger og forventer at have en færdig model klar inden for cirka to år. Den forventede pris ligger omkring 100.000 kroner, men dertil får man altså også et kompakt køkken som en del af pakken.

Virksomheden planlægger, at en fremtidig udgave af køkkenet vil blive udstyret med bevægelsessensorer. Dette vil give brugerne mulighed for at optage og programmere deres egne opskrifter, enten for at få robotten til at genskabe dem, eller for at dele disse kulinariske kreationer med andre brugere via den medfølgende app-butik.

På BBC's websted kan du se en mere omfattende video, der demonstrerer robottens kulinariske formåen.